Rungia klossii

Art-Nr.: 73548

Details

Das Pilzkraut stammt aus den Gebirgen Papua-Neuguineas und gehört zu den Akanthusgewächsen. Im Freien oder auf dem Fensterbrett lässt es sich einfach kultivieren und verträgt auch schattige Standorte. Es benötigt gleichmäßige Wasserversorgung und ist bei der Temperatur etwas anspruchsvoller; unter 10°C gibt es keinen Zuwachs mehr.

Die frischen Blätter sind gut für Salate oder auf Sandwiches geeignet, auch eine Art Spinat lässt sicht einfach zubereiten. Der zarte, pilzähnliche Geschmack wird beim kurzen Garen noch verstärkt. Regelmäßige Ernte der Triebspitzen oder auch ein Rückschnitt fördern gute Neuaustriebe.

  • Farbe:
  • Wuchstyp:aufrecht
  • Wüchsigkeit:mittel
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