Galium odoratum

Art-Nr.: 73225

Details

Der Waldmeister ist ein in heimisches Wildkraut, das zu den Frühlingspflanzen zählt. Er wächst bevorzugt an halbschattigen und schattigen Standorten locker bodendeckend, verbreitet sich über Rhizome und blüht zwischen April und Juni mit duftenden, weißen Blüten. Die cumarinhaltigen Blätter der Pflanze werden häufig für Bowlen, Götterspeise und andere Süßspeisen verwendet, wofür sie vor der Blüte geerntet und getrocknet werden. Auch frischer Waldmeister kann zum Beispiel zur Aromatisierung von Getränken dienen. Allerdings sollte Waldmeister wegen eben jenen Cumarins nicht überdosiert werden.

  • Farbe:
  • Wuchstyp:buschig
  • Wüchsigkeit:stark
  • Blütezeit:spät
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